平时大家吃午饭如果不想煮的话就要出去吃快餐了，想天天下馆子也不可能的，快餐才是适合工薪阶层的。不过就算是快餐也不便宜的，随便点一个肉菜都要18或者20块了，真的吃着心疼。
为何很多10元快餐店能够赚到钱？这些赚钱方法老板不会轻易说
如果你在一些城中村的话，就会看到很多的10元快餐店，有的甚至可以做到8块钱，这是为什么呢，他们能够靠此赚钱吗。可能很多人都觉得这应该是赚不了什么钱了吧，不过你反过来想想就知道了，如果不赚钱的话，谁又会去干呢。
做过餐馆的都知道，饭菜的成本并不会太高，像有肉有青菜还有汤的快餐，卖10块钱的话其实还是可以赚5块钱毛利的，那是餐馆老板都知道的。不过房租跟水电人工可就是大头了，控制不好的话直接会因此亏本。那么10元快餐店为何可以赚到钱的，这个老板一般不会轻易说，当然很多转行的老板就会说。
一位老板就说以前自己也干过10元快餐店，这个肯定是无法开在cbd的，光房租就赚不回来了，所以只能够开在城中村里面，一个月的租金是越低越好。当然房东也不会是傻的，所以再小的地方位置好找的话也是需要个5000块一个月的。
一般这些10元店搞得大的话就要请人工，如果小的话10块钱的快餐成本那就需要6块了，因为菜拿得不便宜。当然人工是省了，往往都是夫妻店经营着，所以一个月的固定成本一般8000就差不多了。
只要一天能卖200份快餐，毛利就有800块了，再扣掉300多的成本，一个月也可能赚到一万五。这算是不错的水平了，毕竟只是一个夫妻店。有的10元店做得大还会请人工卖现炒快餐，这样利润更加高一些。当然夫妻店是没有其它精力再卖其它炒菜了，那样成本更加高，原材料还容易变质，所以夫妻店一般就是专门搞10元快餐。
干快餐店最重要还是老客户，只要客户稳定了，那收入才能够稳定，200份还是有点难的，一般能够一天两餐卖掉个100份以上，这个店就算是存活下来了。
当然快餐店抗风险能力也是比较弱的，有时候旁边开了一家快餐店，那又是一段不挣钱的时间，必须要跟对方熬，直到对方坚持不下去倒闭。只不过这段时间生意肯定会受到影响，想赚钱更加不容易了。