小时候在胶东农村长大，家家户户都做油炒。如今农村生活条件好了，人们也越来越讲究营养搭配。在农村集市上，一个制作营养糊的摊位很受欢迎。摊位上的塑料收纳箱里，摆了30多种五谷杂粮，需要什么，就自选什么。
别看这样一个小生意，老板却打理的干净利索。每一个塑料收纳箱里，都有一个品种说明和保健功效简介。这是鹰嘴豆，主产区是印度和巴基斯坦，在补血、补钙等方面作用明显，是糖尿病、高血压患者的最佳食品。
这是熊猫豆，俗称花豆、饭豆，是我国河西走廊的珍稀名贵彩色豆种。小编以前也没吃过。
红米，是比较常见的粮食作物，具有降血压、降血脂的作用。
甜玉米，这个在胶东农村是比较常见的食物，有的农民家里还有种植。
在摊位另一角的几个塑料箱里，还有一些中药材：何首乌、茯苓、葛根、莲子。
这么多的品种，老板不单独计价，而是统一价格，每斤12元。
在摊位后面的面包车上，拉着加工营养糊的设备：一台小型粉碎机，另外还有加工香油的设备、加工芝麻酱的设备。
老板的儿子在为一个老大爷加工自选的五谷杂粮，连续粉碎两次，就完成了。加工成营养糊之后，回家用开水冲一下就能吃了。
在旁边观察了一会儿，生意还真不错。不少农村的大妈、大爷，都拿着盆自选一些，请老板加工。摊位上的这些五谷杂粮，单独购买的话，多数价格应该在5-8元之间。做成营养糊，价格差不多翻了一倍。这个老板真是赚钱有方！ （欢迎点击右上角关注小编，了解更精彩的胶东农村。本文由农里农气原创，剽窃必究）