随着我国国民经济持续增长，人均收入不断增加，城市化进程的加快，普通百姓越来越追求高品质的生活质量，人们的消费档次得到逐渐提高和升级，一些传统的行业正在慢慢消失，当今新兴的几个创业项目可供大家参考一下。
一、绿色食品的加工
绿色天然食品正在逐渐的升格为百姓的必须消费品，随着经济发展和消费水平的提高，消费者对于绿色食品数量和品质的需求不断增长，这样就不断扩大和丰富了绿色天然食品市场。 绿色食品的加工是人们返璞归真、重返大自然新的开始，符合当前绿色健康营养的消费要求。
二、农家乐
农家乐是一个新兴的结合餐饮、娱乐于一体的概念，主要分布在城市外围的郊区，那里生态环境较城市要好，而且以农村的自家乡味为特色，还包括有很多野味在内，十分受城里面消费者的青睐。最近几年我国农村正在大力进行改革，城乡结合的方式也很有利于农家乐的发展。同时，它也是人们旅游需求多样化、闲暇时间不断增多、生活水平逐渐提高和“文明病”、“城市病”加剧的必然产物，是旅游产品从观光层次向较高的度假休闲层次转化的典型例子。
三、池塘养鱼
池塘养鱼主要是利用经过整理或人工开挖面积较小的静水水体进行养鱼生产，由于管理方便，环境较易控制，生产过程能全面掌握，故可进行高密度精养，能尽快获得高产、优质、低耗的养鱼效益。
四、野菜种植
寻找一块城乡结合处土地，投资种植绿色食品，投资小，见效快，市场广，技术含量低，便于掌握。且适应城市消费需要，符合国家菜蓝子工程。