五谷杂粮面怎么做才好吃五谷杂粮面做法介绍

2024/1/22 11:56:30发布16次查看

1、蒸熟南瓜用料理机加水打成汁过滤，取80g备用。
2、将南瓜鸡蛋面的全部材料混合揉成面团。
3、将黑豆浆面条的全部材料混合揉成面团。这个很硬，厨师机不好用，只能人工了，多揉一会。放干净容器盖盖省十五分钟。
4、厨师机断电安装压面器。取两种面团略擀成细长厚片放入压面器（2档，非常厚）反复压四、五次，至面片压实为好。
5、压好的面片两面均匀的撒上生粉，防粘。
6、厨师机断电后更换成切面器两种面片分别放入，面条就自己出来啦根据面条湿度加适量生粉防粘。

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