近日热播的电影、剧作和综艺里，美食美景让不少观众大叹“流口水”，剧中那些让人垂涎欲滴的美食成功吸引观众的眼球，而电影和电视剧的取景地更是让不少观众好奇：这么美的地方到底在哪里？心动不如行动，这个假期，走起！
卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃,不但健康美味,而且营养方便。卤肉卷不仅具有面香、肉香和蔬菜香,还融合了独一无二的卤水香和酱香,还未入口,香气早已沁入心脾,令人口水直流。卤肉卷的与用料极其丰富,肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配,卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相见的颜色,观之养眼,卖相高级。
豫香园卤肉卷饼技术培训卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的独到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品。目前，大陆的卤肉卷做法很多，也有很多以公司，比如甲子餐饮等，在不断的研究卤肉卷的做法，争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品。卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国较普遍，多以红卤为主。
豫香园餐饮培训学校卤肉卷培训过程制作方法
1：面粉加开水，拌成柳絮状
2：加适量冷水合成面团，再加玉米油，搓成光滑面团
3：醒面 ，擀薄，烙饼
4：配酱料，卤好的肉切片，黄瓜切细条
5：面粉上先刷上酱料，摆上黄瓜条、卤肉分和切好的卤蛋，卷起来就可以了。
学习卤肉卷的地方，正宗卤肉卷培训
豫香园 卤肉卷的全tao技术，都会传授给学员，可能不会留一手！ 卤肉卷因为需要反复操作，我们会无偿提供材料给学员反复练习，直到学员能完全掌握为止。
豫香园餐饮培训学校
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（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
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